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KURO
Le "grand frère" de kinoko : Une immersion asiatique intense
Consulter :
“ Il y a eu Kinoko et maintenant il y aura kuro ! “
Problématique
L’enjeu est de positionner et différencier KURO sur le marché lyonnais de la restauration asiatique haut de gamme en proposant une véritable expérience immersive inspirée du Japon. L’établissement doit se démarquer par une identité visuelle élégante et raffinée, en cohérence avec l’univers qu’il souhaite incarner. Son menu premium, conçu comme une vitrine de qualité et d’exclusivité, vient renforcer ce positionnement distinctif. L’objectif est de séduire une clientèle en quête d’authenticité et de sophistication. Enfin, KURO doit garantir sa rentabilité tout en développant un concept duplicable et pérenne.
Solution
KURO se positionne sur le marché lyonnais comme une table de cuisine fusion asiatique haut de gamme, mêlant élégance japonaise et saveurs contemporaines. Loin de la street food, son offre repose sur une sélection de produits nobles (foie gras, homard, Saint-Jacques) et des associations revisitées qui surprennent les palais. La cuisine fusionne influences japonaises et asiatiques modernes pour une expérience audacieuse et généreuse. L’atmosphère chic et tamisée, inspirée des concepts immersifs internationaux, est renforcée par une présentation soignée et une terrasse cachée au caractère exclusif. Enfin, la carte des boissons – cocktails aux noms japonais, vins et accords mets-sakés – complète cette expérience immersive et sophistiquée.
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UNIVERS DE MARQUE
KURO est une marque qui cultive l’élégance du silence et la puissance de la suggestion. Sa culture de marque sur les réseaux sociaux s’inscrit dans une vision artistique et sensorielle, où chaque publication devient une porte d’entrée vers une expérience immersive. Elle privilégie la lenteur, la contemplation et l’émotion visuelle plutôt que l’agitation des formats viraux. Dans un univers graphique maîtrisé, fait de noirs profonds, de lumières tamisées et de détails subtils, KURO révèle son identité avec justesse et parcimonie.
La parole y est rare mais choisie, comme une calligraphie délicate. La marque valorise l’art de recevoir, la précision du geste, la beauté du rituel, et s’adresse à sa communauté avec la même attention qu’à ses convives. KURO sur les réseaux, c’est un murmure raffiné dans la foule digitale : une narration en clair-obscur, une émotion parta
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